수타면

  

   수타면

 

 손맛

으로

 요리

하다

 

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 짜장면은

값 싸고 간단하게

먹을수있는 음식이죠

수타면의 쫄깃한 식감과 깊이는

기계면과 다르거든요

 면을 뽑는 모습은 

정성을 보여 주네요

맨손이라 비위생적 일수도 있지만

제대로 된 맛이 나지요

 옛날 손짜장을 

푸짐한 그릇에 담아 내 놓으면

단무지와 함께

마파람에 게 눈 감추듯 합니다